柳州螺蛳粉价格

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 广西善元食品有限公司坚持传统工艺制熬浓汤,螺蛳粉的汤底采用猪筒骨、新鲜螺蛳、以及13种**香料大火熬制，小火慢熬收汗熬足8个小时，化成酱汁溶于汤里，去其腥味取之精华，保证了螺蛳粉地道的口感，味道鲜美，营养丰富，清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的风味，走在柳州街头，不用看光用闻，你便能找到一家地道的螺蛳粉小店，汤底！便是螺蛳粉的精髓所在!  事实上，正宗的螺蛳粉是没有螺蛳肉的。因为汤是用螺蛳和骨头熬制，化成酱汁溶于汤里，取之精华去其腥味及螺蛳肉，螺丝粉*特的风味主要是靠汤底，汤底的熬制是否成功是螺蛳粉是否美味的基础，螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉，正是因为它的汤底是用活螺蛳熬成的 。柳州螺蛳粉哪家好